NACHT DER STERNE präsentiert neue Nummer 1 der Sterneköche

Gekürt wurden Sieger des Hornstein Rankings präsentiert von Champagne Laurent-Perrier mit überraschenden Entwicklungen an der Spitze. Die Gewinner sind für Deutschland Sven Elverfeld, Restaurant Aqua (Drei Sterne) in Wolfsburg und Torsten Michel, Schwarzwaldstube (Drei Sterne) im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn.

Bei der Nacht der Sterne wird regelmäßig die Rangfolge der besten Restaurants in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol vorgestellt. Diese ermittelt jedes Jahr das Hornstein Ranking auf Grundlage der wichtigsten Gastronomieführer. In den vergangenen Jahren verwies das Ranking relativ konstant auf die gleichen Namen, doch am 5. Februar 2018 wurden nach dem Ausscheiden von Harald Wohlfahrt die ersten Plätze neu vergeben.

Das vollständige Ranking gibt es auf www.hornsteinranking.de.

Nacht der Sterne